Der Mattes ist ein kleiner Fluss in Frankreich, der im Département Aude in der Region Okzitanien verläuft. Er entspringt im Bergland Montagne d’Alaric unter dem Namen Ruisseau de Cadoual im westlichen Gemeindegebiet von Val-de-Dagne, entwässert generell Richtung Osten und mündet nach rund 16 Kilometern an der Gemeindegrenze von Ribaute und Camplong-d’Aude als linker Nebenfluss in den Orbieu.